第46屆世界技能大賽酒店接待項目廣東省選拔賽在深職院開賽。

7月25日，由(you)廣(guang)(guang)東省(sheng)(sheng)(sheng)人力資源和社會保障(zhang)廳(ting)、廣(guang)(guang)東省(sheng)(sheng)(sheng)職業(ye)技能服務指導(dao)中心主(zhu)辦的第(di)46屆世界(jie)技能大賽(sai)酒(jiu)店(dian)接待項目廣(guang)(guang)東選拔賽(sai)在我(wo)校同德樓(lou)拉開帷幕(mu)。深圳(zhen)市(shi)職業(ye)技能鑒定指導(dao)辦公(gong)室主(zhu)任蔡禹(yu)星，我(wo)校副校長(chang)(chang)馬(ma)曉(xiao)明，廣(guang)(guang)東省(sheng)(sheng)(sheng)選拔賽(sai)裁判長(chang)(chang)葉丹(dan)茗到場并致辭。大賽(sai)開幕(mu)式由(you)管理(li)學(xue)院(yuan)副院(yuan)長(chang)(chang)石(shi)強主(zhu)持。

馬曉(xiao)明在(zai)(zai)致(zhi)辭中(zhong)(zhong)表(biao)(biao)示(shi)(shi)，世(shi)(shi)界(jie)技(ji)(ji)能(neng)(neng)大(da)(da)(da)賽(sai)(sai)(sai)(sai)是(shi)迄今規模最大(da)(da)(da)、地位(wei)最高(gao)(gao)(gao)、影響力最大(da)(da)(da)的(de)職業(ye)技(ji)(ji)能(neng)(neng)競賽(sai)(sai)(sai)(sai)。2021年，第46屆世(shi)(shi)界(jie)技(ji)(ji)能(neng)(neng)大(da)(da)(da)賽(sai)(sai)(sai)(sai)將(jiang)(jiang)在(zai)(zai)上海舉辦，習近平(ping)(ping)總書記高(gao)(gao)(gao)度重視并做出(chu)(chu)了(le)重要(yao)批示(shi)(shi)，要(yao)求將(jiang)(jiang)2021年中(zhong)(zhong)國(guo)上海世(shi)(shi)界(jie)技(ji)(ji)能(neng)(neng)大(da)(da)(da)賽(sai)(sai)(sai)(sai)辦成“一定能(neng)(neng)為世(shi)(shi)界(jie)奉獻(xian)富(fu)(fu)有新意(yi)、影響深遠的(de)世(shi)(shi)界(jie)技(ji)(ji)能(neng)(neng)大(da)(da)(da)賽(sai)(sai)(sai)(sai)”。自建(jian)校(xiao)(xiao)以來(lai)，深職院(yuan)就十分重視技(ji)(ji)能(neng)(neng)大(da)(da)(da)賽(sai)(sai)(sai)(sai)，并在(zai)(zai)國(guo)際國(guo)內各(ge)種(zhong)技(ji)(ji)能(neng)(neng)大(da)(da)(da)賽(sai)(sai)(sai)(sai)中(zhong)(zhong)取得(de)了(le)十分優異的(de)成績。2019年，深職院(yuan)在(zai)(zai)全(quan)(quan)國(guo)高(gao)(gao)(gao)職院(yuan)校(xiao)(xiao)國(guo)家技(ji)(ji)能(neng)(neng)大(da)(da)(da)賽(sai)(sai)(sai)(sai)中(zhong)(zhong)取得(de)了(le)10項一等獎(jiang)，位(wei)列全(quan)(quan)國(guo)高(gao)(gao)(gao)職院(yuan)校(xiao)(xiao)獎(jiang)牌榜(bang)榜(bang)首。這次世(shi)(shi)賽(sai)(sai)(sai)(sai)廣(guang)東省選拔賽(sai)(sai)(sai)(sai)，我校(xiao)(xiao)也派出(chu)(chu)了(le)16支參賽(sai)(sai)(sai)(sai)隊伍。承辦本次大(da)(da)(da)賽(sai)(sai)(sai)(sai)，對我校(xiao)(xiao)而言(yan)也是(shi)一次難得(de)的(de)學習機會(hui)，表(biao)(biao)示(shi)(shi)將(jiang)(jiang)竭力做好(hao)本次大(da)(da)(da)賽(sai)(sai)(sai)(sai)的(de)各(ge)項服務保(bao)障工作，把本次大(da)(da)(da)賽(sai)(sai)(sai)(sai)辦成一次富(fu)(fu)有新意(yi)、內容(rong)精彩(cai)、高(gao)(gao)(gao)水平(ping)(ping)的(de)技(ji)(ji)能(neng)(neng)大(da)(da)(da)賽(sai)(sai)(sai)(sai)。

第46屆世界技能(neng)(neng)(neng)大(da)(da)賽(sai)酒(jiu)店接待(dai)項目廣東省選拔賽(sai)裁判長葉丹茗表示，廣東省歷年來(lai)十分重視世界技能(neng)(neng)(neng)大(da)(da)賽(sai)，通過(guo)借助世界技能(neng)(neng)(neng)大(da)(da)賽(sai)這(zhe)一平臺(tai)，能(neng)(neng)(neng)夠更加(jia)緊密(mi)結合酒(jiu)店行業發展(zhan)布局及企業生產實際(ji)需(xu)要，傳(chuan)承(cheng)“工(gong)匠精(jing)神”，提升酒(jiu)店接待(dai)質量(liang)。同時，各個院校(xiao)應(ying)該積極培育技能(neng)(neng)(neng)人才，大(da)(da)力(li)發展(zhan)技工(gong)教育，加(jia)快培育大(da)(da)批高素質的勞動(dong)者，在全社會(hui)弘揚精(jing)益求(qiu)精(jing)的“工(gong)匠精(jing)神”，并希(xi)望通過(guo)這(zhe)個賽(sai)項引領和帶動(dong)酒(jiu)店行業的發展(zhan)。

據悉，世(shi)(shi)(shi)界技(ji)能(neng)大賽(sai)被譽為(wei)“世(shi)(shi)(shi)界技(ji)能(neng)奧林匹克”，其競技(ji)水平(ping)代表了當今職(zhi)(zhi)業技(ji)能(neng)發展的(de)(de)世(shi)(shi)(shi)界先進水平(ping)。酒(jiu)(jiu)店接待(dai)項(xiang)目(mu)是(shi)(shi)第45屆世(shi)(shi)(shi)賽(sai)新增項(xiang)目(mu)，該項(xiang)目(mu)要(yao)求全(quan)程運用英(ying)文(wen)交(jiao)流，是(shi)(shi)溝通(tong)表達(da)與社交(jiao)技(ji)巧的(de)(de)高(gao)情(qing)商項(xiang)目(mu)，這個項(xiang)目(mu)要(yao)求選(xuan)手(shou)(shou)內(nei)外兼修。酒(jiu)(jiu)店接待(dai)分(fen)(fen)前(qian)臺(tai)模塊(kuai)(kuai)和(he)(he)后臺(tai)模塊(kuai)(kuai)兩(liang)部分(fen)(fen)進行考(kao)(kao)核(he)，前(qian)臺(tai)模塊(kuai)(kuai)主要(yao)以酒(jiu)(jiu)店前(qian)臺(tai)接待(dai)情(qing)景角色扮演(yan)為(wei)考(kao)(kao)核(he)方式(shi)，考(kao)(kao)察選(xuan)手(shou)(shou)的(de)(de)職(zhi)(zhi)業形(xing)象(xiang)、禮儀修養(yang)、溝通(tong)表達(da)藝術(shu)、賓客公共關(guan)系、銷售推廣(guang)、旅游(you)文(wen)化推介(jie)、突發事件的(de)(de)投訴處理能(neng)力、計算機操作能(neng)力等等，考(kao)(kao)核(he)的(de)(de)關(guan)鍵點是(shi)(shi)選(xuan)手(shou)(shou)語言、文(wen)化底蘊(yun)和(he)(he)業務(wu)的(de)(de)熟(shu)練程度，對選(xuan)手(shou)(shou)的(de)(de)溝通(tong)能(neng)力、人文(wen)關(guan)懷和(he)(he)社交(jiao)技(ji)巧能(neng)力要(yao)求高(gao)，后臺(tai)主要(yao)考(kao)(kao)核(he)的(de)(de)是(shi)(shi)英(ying)文(wen)商務(wu)信函(han)寫作和(he)(he)酒(jiu)(jiu)店相關(guan)經(jing)營數據核(he)算、網評管理、城市旅游(you)推介(jie)等。來(lai)自暨南大學(xue)、廣(guang)東省技(ji)師學(xue)院(yuan)、東莞市技(ji)師學(xue)院(yuan)等9個院(yuan)校以及我(wo)校管理學(xue)院(yuan)的(de)(de)11名選(xuan)手(shou)(shou)，同臺(tai)競技(ji)、一決高(gao)下。

受到疫情影響，為了保(bao)障大(da)賽的(de)(de)順利(li)舉(ju)行(xing)，管理學院大(da)賽籌備工作(zuo)組專門成立“疫情及安全(quan)組”，負責(ze)從醫務、安保(bao)等多個方面(mian)做好大(da)賽的(de)(de)安全(quan)防(fang)護工作(zuo)，認真貫徹和(he)落實疫情防(fang)控的(de)(de)要(yao)求。

本次大(da)賽賽程兩天半，將于(yu)7月26日下(xia)午決出(chu)結果。選(xuan)(xuan)手通過(guo)緊張(zhang)的(de)考核比拼(pin)，獲勝者將代表(biao)廣東省參加今年在廣州舉(ju)行的(de)第46屆(jie)世界技(ji)(ji)能(neng)大(da)賽酒(jiu)店接待項目(mu)全國選(xuan)(xuan)拔(ba)賽，進而沖刺明年在上海舉(ju)辦的(de)第46屆(jie)世界技(ji)(ji)能(neng)大(da)賽。學校(xiao)教務處處長(chang)(chang)王汝志(zhi)，校(xiao)質量保障中心副(fu)主(zhu)任(ren)池瑞(rui)楠，管理學院院長(chang)(chang)竇志(zhi)銘、副(fu)院長(chang)(chang)石強及參賽院校(xiao)選(xuan)(xuan)手、教師代表(biao)參加了開幕(mu)式(shi)。

（管理學院）