11月21-22日，由全(quan)國食(shi)(shi)品(pin)工(gong)業職(zhi)業教育(yu)教學指導委員會主辦的(de)2020年全(quan)國高(gao)職(zhi)院(yuan)校(xiao)食(shi)(shi)品(pin)工(gong)業類專業（群）教師教學能力大賽在山(shan)東商務(wu)職(zhi)業學院(yuan)舉行。經過激烈(lie)角逐，我校(xiao)化(hua)生學院(yuan)沈(shen)麗(li)、劉(liu)莉(li)萍、唐(tang)勇(yong)軍團隊的(de)作品(pin)《舌尖(jian)上的(de)見“微”知“著”——食(shi)(shi)品(pin)中(zhong)菌落總數的(de)測定》獲得一等(deng)獎。
據悉，全國(guo)高(gao)職院(yuan)校食品類(lei)專業教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)師教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)能(neng)(neng)力大賽是落實全國(guo)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)育大會精神和(he)《國(guo)家職業教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)育改革實施(shi)方案》的重(zhong)(zhong)要(yao)舉措，是全國(guo)高(gao)職院(yuan)校食品工業類(lei)專業（群）教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)師展示教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)能(neng)(neng)力、交流教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)心得、分享(xiang)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)成果的重(zhong)(zhong)要(yao)舞臺，是加強(qiang)食品專業（群）師資隊(dui)伍建設，提高(gao)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)師施(shi)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)能(neng)(neng)力、信(xin)息化應用水(shui)平與教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)質量的重(zhong)(zhong)要(yao)途徑。本(ben)(ben)次大賽(sai)(sai)(sai)(sai)分為(wei)網(wang)絡初評和現場決賽(sai)(sai)(sai)(sai)兩個(ge)階段，參賽(sai)(sai)(sai)(sai)作品經(jing)過專家網(wang)絡評審確定(ding)參加(jia)現場決賽(sai)(sai)(sai)(sai)選手。本(ben)(ben)次大賽(sai)(sai)(sai)(sai)共收到全國21個(ge)省、直轄市的45所高校的61件參賽(sai)(sai)(sai)(sai)作品，參賽(sai)(sai)(sai)(sai)教師(shi)206人。
近(jin)幾年，化(hua)生學(xue)院堅(jian)持(chi)“以(yi)賽(sai)(sai)促(cu)教(jiao)(jiao)、以(yi)賽(sai)(sai)促(cu)學(xue)、以(yi)賽(sai)(sai)促(cu)改(gai)、以(yi)賽(sai)(sai)促(cu)建(jian)”，高(gao)度(du)重(zhong)視(shi)教(jiao)(jiao)師(shi)(shi)教(jiao)(jiao)育(yu)教(jiao)(jiao)學(xue)能(neng)力的(de)(de)提(ti)升，利用培(pei)訓、院賽(sai)(sai)、校賽(sai)(sai)等方式，引導教(jiao)(jiao)師(shi)(shi)推(tui)進(jin)(jin)“三全育(yu)人”，落實“課程思政(zheng)”要求，促(cu)進(jin)(jin)教(jiao)(jiao)師(shi)(shi)教(jiao)(jiao)育(yu)教(jiao)(jiao)學(xue)能(neng)力提(ti)高(gao)成長。特別是今年，積極探索疫情(qing)防(fang)控常態化(hua)條件下的(de)(de)線(xian)上線(xian)下混合式教(jiao)(jiao)學(xue)改(gai)革，不斷提(ti)高(gao)食品類(lei)專業(ye)人才培(pei)養質量(liang)，促(cu)進(jin)(jin)高(gao)水平、結構化(hua)教(jiao)(jiao)師(shi)(shi)教(jiao)(jiao)學(xue)團隊在信息技術應用、團隊協作等方面的(de)(de)水平，構建(jian)了(le)專業(ye)教(jiao)(jiao)學(xue)質量(liang)持(chi)續改(gai)進(jin)(jin)的(de)(de)良好生態。
（化生學院 馮金軍）
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