11月21-22日，由全國食品(pin)(pin)(pin)工業(ye)職業(ye)教(jiao)(jiao)育教(jiao)(jiao)學(xue)指導委員會主辦(ban)的(de)2020年全國高職院(yuan)校食品(pin)(pin)(pin)工業(ye)類專業(ye)（群）教(jiao)(jiao)師教(jiao)(jiao)學(xue)能力大賽在山東商務職業(ye)學(xue)院(yuan)舉行。經(jing)過激烈角逐，我校化生學(xue)院(yuan)沈(shen)麗、劉莉(li)萍、唐勇(yong)軍團隊的(de)作品(pin)(pin)(pin)《舌尖上的(de)見“微”知“著(zhu)”——食品(pin)(pin)(pin)中菌落總數(shu)的(de)測定》獲得一等獎。
據悉，全(quan)國(guo)高(gao)職(zhi)(zhi)院(yuan)校食(shi)(shi)品類專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)教(jiao)(jiao)(jiao)學能力(li)(li)大(da)賽是(shi)落實全(quan)國(guo)教(jiao)(jiao)(jiao)育(yu)大(da)會精神和《國(guo)家(jia)職(zhi)(zhi)業(ye)(ye)(ye)教(jiao)(jiao)(jiao)育(yu)改革實施方案》的重(zhong)要舉措，是(shi)全(quan)國(guo)高(gao)職(zhi)(zhi)院(yuan)校食(shi)(shi)品工業(ye)(ye)(ye)類專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)（群）教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)展(zhan)示(shi)教(jiao)(jiao)(jiao)學能力(li)(li)、交流教(jiao)(jiao)(jiao)學心(xin)得、分(fen)享教(jiao)(jiao)(jiao)學成果的重(zhong)要舞臺，是(shi)加強(qiang)食(shi)(shi)品專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)（群）師(shi)資隊(dui)伍建設，提高(gao)教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)施教(jiao)(jiao)(jiao)能力(li)(li)、信息化(hua)應用(yong)水平與教(jiao)(jiao)(jiao)學質量(liang)的重(zhong)要途徑(jing)。本(ben)(ben)次大(da)賽(sai)(sai)分為網(wang)絡初(chu)評(ping)(ping)和(he)現(xian)場(chang)決賽(sai)(sai)兩個階段，參(can)賽(sai)(sai)作(zuo)品經過(guo)專家網(wang)絡評(ping)(ping)審(shen)確定參(can)加現(xian)場(chang)決賽(sai)(sai)選手(shou)。本(ben)(ben)次大(da)賽(sai)(sai)共收到全國21個省、直(zhi)轄市的45所高校的61件參(can)賽(sai)(sai)作(zuo)品，參(can)賽(sai)(sai)教師206人(ren)。
近(jin)幾年(nian)，化生學(xue)院堅持“以(yi)賽促(cu)(cu)(cu)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、以(yi)賽促(cu)(cu)(cu)學(xue)、以(yi)賽促(cu)(cu)(cu)改(gai)、以(yi)賽促(cu)(cu)(cu)建”，高(gao)度重視教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)師教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)育(yu)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)能(neng)力(li)的提升，利用培訓、院賽、校賽等(deng)方式，引(yin)導教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)師推進(jin)(jin)“三全(quan)育(yu)人”，落實(shi)“課(ke)程思政(zheng)”要(yao)求(qiu)，促(cu)(cu)(cu)進(jin)(jin)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)師教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)育(yu)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)能(neng)力(li)提高(gao)成長。特別(bie)是今年(nian)，積極探(tan)索疫情(qing)防控常(chang)態化條件(jian)下的線(xian)上線(xian)下混(hun)合式教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)改(gai)革(ge)，不斷提高(gao)食品(pin)類專(zhuan)業人才培養質量，促(cu)(cu)(cu)進(jin)(jin)高(gao)水平、結構(gou)化教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)師教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)團隊在(zai)信(xin)息技術應用、團隊協作等(deng)方面的水平，構(gou)建了專(zhuan)業教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)質量持續改(gai)進(jin)(jin)的良好生態。
（化生學院 馮金(jin)軍）
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