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深職新聞

深圳市首批餐飲督導員食品安全培訓班在我校開班

發布:2020-01-09

開班儀式在我校留仙洞校區同德樓舉行。

1月8日,由深圳市(shi)(shi)市(shi)(shi)場和質量監(jian)督(du)管(guan)理委員(yuan)會(hui)主辦的餐飲督(du)導員(yuan)食品(pin)安(an)全培訓班(ban)在(zai)我校(xiao)留仙洞校(xiao)區開班(ban)。我校(xiao)黨委副書記、紀委書記楊平,市(shi)(shi)市(shi)(shi)場和質量監(jian)督(du)管(guan)理委員(yuan)會(hui)黨組成員(yuan)、市(shi)(shi)食品(pin)藥品(pin)監(jian)督(du)管(guan)理局副局長李(li)忠等出席會(hui)議。

本次培訓班歷時15天,形式分(fen)為集(ji)中培訓、現(xian)場帶(dai)教、網絡課堂自行培訓三部分(fen)進行,具(ju)有很強的專業(ye)性和實(shi)用性,為了加(jia)深(shen)學員(yuan)對課程知識的直觀了解,還專門(men)設置了現(xian)場實(shi)踐教學的環(huan)節(jie)。

在開班儀式(shi)上,楊(yang)平表示,我校與(yu)市場和(he)(he)(he)質量監(jian)督管(guan)理委員會有著(zhu)深(shen)厚的(de)(de)合作基(ji)礎,希(xi)望雙方(fang)繼(ji)續(xu)加(jia)強合作,探索共建“深(shen)圳(zhen)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)學(xue)院(yuan)”,攜手打造食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)人才(cai)培養、技(ji)(ji)能培訓(xun)和(he)(he)(he)社(she)會宣傳的(de)(de)深(shen)圳(zhen)模式(shi),形成食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)監(jian)管(guan)、食(shi)(shi)品(pin)(pin)檢測、農產(chan)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)、食(shi)(shi)品(pin)(pin)營(ying)養與(yu)健康、食(shi)(shi)品(pin)(pin)加(jia)工等領域(yu)的(de)(de)技(ji)(ji)能人才(cai)培養基(ji)地和(he)(he)(he)社(she)會宣傳中心,更(geng)好地滿(man)足深(shen)圳(zhen)在食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)監(jian)管(guan)與(yu)營(ying)養健康領域(yu)的(de)(de)技(ji)(ji)術(shu)技(ji)(ji)能人才(cai)需求,為保障食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)、推(tui)動和(he)(he)(he)促進深(shen)圳(zhen)市食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)城市的(de)(de)建設與(yu)發(fa)展作出新的(de)(de)更(geng)大(da)貢(gong)獻(xian)。

李忠說(shuo),本次培(pei)訓班對于推動社(she)(she)會(hui)共治食(shi)品(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)監管工作的(de)創新模式,探索(suo)建(jian)立餐飲(yin)督導(dao)員食(shi)品(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)培(pei)訓及管理的(de)深(shen)(shen)圳(zhen)標(biao)準,為(wei)全(quan)(quan)(quan)市陽光智慧餐飲(yin)提升工程儲備必要(yao)的(de)專(zhuan)業人才具(ju)有重要(yao)的(de)意義(yi)。他希望加(jia)快推進與深(shen)(shen)職院等(deng)高(gao)校合作,構建(jian)“深(shen)(shen)圳(zhen)食(shi)品(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)學院”,補齊我市食(shi)品(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)短板,破解根本性(xing)(xing)、源頭性(xing)(xing)的(de)問題(ti),完善食(shi)品(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)體制(zhi)機制(zhi)頂層(ceng)設計,建(jian)立食(shi)品(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)社(she)(she)會(hui)監管體系。

(化生學院 馮金(jin)軍)

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