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【學院簡介(jie)】學院設有食品生物(wu)技術(shu)、食品檢(jian)驗檢(jian)測技術(shu)、藥學3個專(zhuan)(zhuan)業(ye)。其(qi)中食品生物(wu)技術(shu)專(zhuan)(zhuan)業(ye)為省示(shi)范性專(zhuan)(zhuan)業(ye)、省二類品牌專(zhuan)(zhuan)業(ye)，藥學專(zhuan)(zhuan)業(ye)為省重點(dian)專(zhuan)(zhuan)業(ye)、省一流高水平(ping)專(zhuan)(zhuan)業(ye)。
學(xue)院(yuan)師資力量雄厚，現有教(jiao)(jiao)(jiao)職工51人(ren)(ren)(ren)，其中(zhong)教(jiao)(jiao)(jiao)授15人(ren)(ren)(ren)，副教(jiao)(jiao)(jiao)授18人(ren)(ren)(ren)，博士21人(ren)(ren)(ren)，廣東(dong)省“珠(zhu)江學(xue)者”特聘(pin)教(jiao)(jiao)(jiao)授2人(ren)(ren)(ren)， “珠(zhu)江學(xue)者”講座教(jiao)(jiao)(jiao)授1人(ren)(ren)(ren)，南(nan)粵優(you)秀教(jiao)(jiao)(jiao)師1人(ren)(ren)(ren)，深(shen)圳(zhen)(zhen)市(shi)“鵬城(cheng)學(xue)者”特聘(pin)教(jiao)(jiao)(jiao)授1人(ren)(ren)(ren)，深(shen)圳(zhen)(zhen)市(shi)地方領軍高層(ceng)次專業人(ren)(ren)(ren)才6人(ren)(ren)(ren)，深(shen)圳(zhen)(zhen)市(shi)政府特殊津貼專家1人(ren)(ren)(ren)，中(zhong)國輕工業聯合會(hui)教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)名(ming)師1人(ren)(ren)(ren)，校級教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)名(ming)師2人(ren)(ren)(ren)。
學(xue)(xue)院建(jian)有功(gong)能(neng)完善、設備一流的實(shi)(shi)訓(xun)(xun)中(zhong)心，共設立16個實(shi)(shi)訓(xun)(xun)室，其(qi)中(zhong)生(sheng)物技(ji)術(shu)實(shi)(shi)訓(xun)(xun)室是教育(yu)部、財(cai)政部認(ren)定的中(zhong)央職業(ye)教育(yu)實(shi)(shi)訓(xun)(xun)示范基(ji)地，藥(yao)學(xue)(xue)實(shi)(shi)訓(xun)(xun)室是中(zhong)央財(cai)政支持的現代(dai)職業(ye)教育(yu)質量提(ti)升計劃實(shi)(shi)訓(xun)(xun)基(ji)地，國藥(yao)集(ji)團致(zhi)君制(zhi)藥(yao)（深(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)(zhen)）有限公司系(xi)廣東省大學(xue)(xue)生(sheng)校外實(shi)(shi)訓(xun)(xun)基(ji)地，生(sheng)化(hua)分(fen)析檢(jian)測(ce)中(zhong)心獲得廣東省CMA認(ren)證資(zi)質。擁有國家荔枝(zhi)龍眼現代(dai)農業(ye)產業(ye)技(ji)術(shu)體系(xi)深(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)(zhen)綜合(he)試驗(yan)站、深(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)(zhen)市(shi)發酵精制(zhi)檢(jian)測(ce)系(xi)統重點實(shi)(shi)驗(yan)室、深(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)(zhen)生(sheng)化(hua)分(fen)析檢(jian)測(ce)技(ji)術(shu)公共服務(wu)平(ping)臺、深(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)(zhen)市(shi)大規模細(xi)胞培養技(ji)術(shu)和(he)細(xi)胞資(zi)源庫公共技(ji)術(shu)服務(wu)平(ping)臺、深(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)(zhen)市(shi)海(hai)洋生(sheng)物育(yu)種創(chuang)(chuang)新(xin)平(ping)臺等5個省市(shi)級科研創(chuang)(chuang)新(xin)平(ping)臺，與華(hua)大基(ji)因、海(hai)普(pu)瑞藥(yao)業(ye)、信立泰藥(yao)業(ye)、卡(ka)士(shi)乳業(ye)等國際知名(ming)企業(ye)建(jian)成校外實(shi)(shi)習(xi)基(ji)地180余家。
學(xue)院(yuan)擁有教(jiao)(jiao)育部(bu)首批全國(guo)高校黃大(da)(da)年(nian)式教(jiao)(jiao)師團隊1個，建有國(guo)家級(ji)(ji)精品(pin)（資源共(gong)享）課(ke)程4門(men)，省(sheng)級(ji)(ji)精品(pin)（資源共(gong)享）課(ke)程5門(men)，教(jiao)(jiao)育部(bu)教(jiao)(jiao)指委精品(pin)課(ke)程1門(men)，主編教(jiao)(jiao)材20余部(bu)，獲(huo)廣東省(sheng)級(ji)(ji)高等教(jiao)(jiao)育教(jiao)(jiao)學(xue)成(cheng)果2項(xiang)，其(qi)中特等獎(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)1項(xiang)。學(xue)生在全國(guo)職業(ye)技能(neng)大(da)(da)賽(sai)獲(huo)得國(guo)家級(ji)(ji)一(yi)等獎(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)5項(xiang)、二等獎(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)2項(xiang)，省(sheng)級(ji)(ji)一(yi)等獎(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)3項(xiang)；2020年(nian)獲(huo)第六屆中國(guo)國(guo)際“互(hu)聯網+”大(da)(da)學(xue)生創新創業(ye)大(da)(da)賽(sai)金(jin)獎(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)。2019年(nian)學(xue)生參加國(guo)際基(ji)因(yin)工程大(da)(da)賽(sai)（iGEM）獲(huo)得金(jin)獎(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)及最(zui)佳項(xiang)目(mu)提名獎(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)，2020年(nian)再次獲(huo)得金(jin)獎(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)。
1．食品生物技術（生物技術及應用方向）
【培養目標】圍繞深圳市生(sheng)(sheng)(sheng)物醫藥產(chan)業(ye)(ye)需求，面(mian)向生(sheng)(sheng)(sheng)物醫藥研發(fa)、生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)、檢測及(ji)質(zhi)量控制等職業(ye)(ye)群(qun)，培養能(neng)夠(gou)在生(sheng)(sheng)(sheng)物技術相關領(ling)域（生(sheng)(sheng)(sheng)物醫藥、保健食品(pin)、生(sheng)(sheng)(sheng)物化工等）從事輔助研發(fa)、生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)管理、產(chan)品(pin)檢測、技術服(fu)務(wu)和市場(chang)營銷等工作的復合式創新型高(gao)素(su)質(zhi)技術技能(neng)人才(cai)。
【主干課程】醫學(xue)基礎總論、藥理學(xue)、生物化學(xue)、微(wei)生物學(xue)、免疫技術(shu)(shu)、基因操(cao)作(zuo)技術(shu)(shu)、細胞培(pei)養技術(shu)(shu)、微(wei)生物發酵(jiao)技術(shu)(shu)、生物分離(li)技術(shu)(shu)、生物檢測(ce)技術(shu)(shu)、生物制品工藝、制劑技術(shu)(shu)、實驗室管(guan)理與GMP等(deng)。
【就業(ye)方(fang)向】在華大(da)基因、海普瑞藥業(ye)等高(gao)新生(sheng)物(wu)技術企(qi)業(ye)，中科(ke)院先進研(yan)究(jiu)院、北(bei)大(da)研(yan)究(jiu)院等科(ke)研(yan)院所，深圳海關、醫院等機(ji)關事業(ye)單位，從事輔(fu)助研(yan)發、生(sheng)產(chan)、管理、產(chan)品檢(jian)測、技術服務、市(shi)場營銷等工作。
2．食品檢驗檢測技術
【培養目標】
食(shi)品(pin)營(ying)養(yang)與檢(jian)(jian)測方向(xiang)：圍繞深圳市(shi)生命健(jian)(jian)康產(chan)業(ye)發(fa)展需(xu)求，面向(xiang)食(shi)品(pin)營(ying)養(yang)與健(jian)(jian)康食(shi)品(pin)研發(fa)、生產(chan)、質量與安(an)全檢(jian)(jian)驗及品(pin)質控制(zhi)等(deng)職業(ye)群(qun)，培養(yang)能在營(ying)養(yang)與健(jian)(jian)康領域從事(shi)營(ying)養(yang)指導(dao)、營(ying)養(yang)配(pei)餐、生產(chan)管理、產(chan)品(pin)檢(jian)(jian)測和品(pin)質控制(zhi)等(deng)工作的復合式創新型高素質技術技能人(ren)才。
食品(pin)安全(quan)管(guan)理(li)方向：圍繞深圳市生(sheng)命(ming)健康產業發展需求(qiu)，面(mian)向食品(pin)質量(liang)管(guan)理(li)與(yu)食品(pin)安全(quan)監(jian)管(guan)等(deng)職業群(qun)，培養能(neng)在食品(pin)質量(liang)與(yu)安全(quan)從事產品(pin)質量(liang)管(guan)理(li)、安全(quan)巡查(cha)、安全(quan)監(jian)管(guan)、產品(pin)檢測等(deng)工(gong)作的復合式創(chuang)新型高素質技術技能(neng)人才。
【主干課程】
食(shi)(shi)品(pin)(pin)營養與檢(jian)測(ce)方向：食(shi)(shi)品(pin)(pin)營養、營養配(pei)餐、食(shi)(shi)品(pin)(pin)理化檢(jian)驗(yan)(yan)技(ji)術(shu)、食(shi)(shi)品(pin)(pin)微生物檢(jian)驗(yan)(yan)技(ji)術(shu)、現代儀器分析、食(shi)(shi)品(pin)(pin)檢(jian)驗(yan)(yan)綜合實(shi)訓、食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全快(kuai)速檢(jian)測(ce)、檢(jian)測(ce)實(shi)驗(yan)(yan)室管理等。
食(shi)品安(an)全(quan)管(guan)(guan)理方向：食(shi)品標準與法規、食(shi)品安(an)全(quan)與質量(liang)管(guan)(guan)理、食(shi)品安(an)全(quan)監(jian)管(guan)(guan)、食(shi)品安(an)全(quan)風險分析、食(shi)品毒理學(xue)、食(shi)品營養、食(shi)品工(gong)藝、食(shi)品保鮮技(ji)術(shu)、食(shi)品添加劑等。
【就業方向】
營(ying)養與檢測(ce)方向：在營(ying)養與保健(jian)食(shi)品(pin)企(qi)(qi)業、餐(can)飲及(ji)健(jian)康(kang)管理企(qi)(qi)業、檢測(ce)機構(gou)、政府食(shi)品(pin)安(an)全監管部門等機關、企(qi)(qi)事業單位(wei)從事營(ying)養指導、營(ying)養配餐(can)、生產管理、產品(pin)檢測(ce)和品(pin)質控制等工作。
食品(pin)(pin)質(zhi)量與(yu)安(an)(an)全管理方向：在政府(fu)食品(pin)(pin)安(an)(an)全監管部門、食品(pin)(pin)企(qi)業(ye)、餐飲企(qi)業(ye)等政府(fu)及(ji)企(qi)事業(ye)單(dan)位(wei)從事食品(pin)(pin)質(zhi)量管理和認證、食品(pin)(pin)風險評(ping)估和安(an)(an)全監督、第三方食品(pin)(pin)安(an)(an)全監管巡查等工作。
3.藥學
【培養目標】
現代制藥技術(shu)方向：圍(wei)繞深圳(zhen)市戰略新(xin)興產(chan)業醫(yi)藥產(chan)業發(fa)展需求，面(mian)向藥品(pin)研(yan)發(fa)、生產(chan)、檢測、經營、使用和(he)監管(guan)等(deng)職(zhi)業群，培養能(neng)夠在醫(yi)藥及相關(guan)領域從事藥物非(fei)臨床研(yan)究、藥品(pin)研(yan)發(fa)助手、藥品(pin)生產(chan)、藥品(pin)檢驗分析、醫(yi)院(yuan)藥房、藥品(pin)質(zhi)(zhi)量管(guan)理和(he)藥品(pin)監督管(guan)理等(deng)工作的(de)復合(he)式創新(xin)型(xing)高素質(zhi)(zhi)技術(shu)技能(neng)人(ren)才。
中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)學方(fang)向：圍(wei)繞(rao)國家中(zhong)(zhong)(zhong)醫藥(yao)(yao)發(fa)展戰略和(he)(he)深圳(zhen)市中(zhong)(zhong)(zhong)醫藥(yao)(yao)產(chan)業需求，面向中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)質量(liang)標準開發(fa)、生(sheng)產(chan)、經(jing)營(ying)、使用、大(da)健康等職業群，培養能夠(gou)在中(zhong)(zhong)(zhong)醫藥(yao)(yao)及大(da)健康相關領域從事中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)分析、鑒定(ding)、質量(liang)評價、炮(pao)制(zhi)、調劑和(he)(he)生(sheng)產(chan)管理(li)等工作的復合式創新型(xing)高(gao)素質技術技能人才(cai)。
藥(yao)品經營(ying)與管理方向：圍繞(rao)深圳市戰略(lve)新興(xing)產業(ye)醫(yi)(yi)(yi)藥(yao)產業(ye)發展需(xu)求，面向藥(yao)品批發、零(ling)售企業(ye)、藥(yao)學服務(wu)等職業(ye)群，培養(yang)能(neng)夠在(zai)醫(yi)(yi)(yi)藥(yao)經營(ying)領域從事藥(yao)品采(cai)購、藥(yao)品銷售、藥(yao)品物流、電子商務(wu)、醫(yi)(yi)(yi)院藥(yao)房(fang)、藥(yao)品零(ling)售、藥(yao)品監督管理等工作的(de)復合(he)式創(chuang)新型(xing)高素質(zhi)技術技能(neng)人才(cai)。
【主干課程】
現代(dai)制(zhi)藥(yao)(yao)(yao)技術方向：藥(yao)(yao)(yao)物(wu)制(zhi)劑技術、藥(yao)(yao)(yao)理(li)學、藥(yao)(yao)(yao)品檢驗技術、生(sheng)物(wu)工(gong)程技術、藥(yao)(yao)(yao)學細(xi)胞生(sheng)物(wu)學、人體(ti)生(sheng)理(li)與解剖(pou)，儀器分析、藥(yao)(yao)(yao)品GMP、生(sheng)物(wu)化學等。
中藥(yao)(yao)學(xue)方向：中藥(yao)(yao)制(zhi)劑技術、藥(yao)(yao)理(li)學(xue)、中藥(yao)(yao)鑒定、中藥(yao)(yao)調劑、實用方劑與中成藥(yao)(yao)、中藥(yao)(yao)炮制(zhi)技術、中藥(yao)(yao)學(xue)基(ji)礎、中藥(yao)(yao)質量(liang)控制(zhi)技術、中藥(yao)(yao)商品(pin)學(xue)等。
藥(yao)(yao)(yao)品(pin)經營(ying)(ying)與管理方向：藥(yao)(yao)(yao)品(pin)經營(ying)(ying)質量管理、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)營(ying)(ying)銷實務(wu)、藥(yao)(yao)(yao)事(shi)法規(gui)、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)銷售(shou)與藥(yao)(yao)(yao)學(xue)技術服務(wu)、藥(yao)(yao)(yao)物制(zhi)劑技術、藥(yao)(yao)(yao)理學(xue)、臨床藥(yao)(yao)(yao)理學(xue)、人體解剖與生理、醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)電子商務(wu)等。
【就業方向】
現代制藥(yao)(yao)(yao)技術方向：在國藥(yao)(yao)(yao)集團致君制藥(yao)(yao)(yao)、華(hua)潤三九、光明衛(wei)武生(sheng)物(wu)、海普瑞、信立泰等(deng)西藥(yao)(yao)(yao)、生(sheng)物(wu)制藥(yao)(yao)(yao)生(sheng)產企業(ye)，深圳(zhen)藥(yao)(yao)(yao)品(pin)檢(jian)驗研究院(yuan)、益諾思(si)等(deng)藥(yao)(yao)(yao)物(wu)非臨床(chuang)(chuang)研究機(ji)構，第三方檢(jian)測機(ji)構和(he)醫(yi)院(yuan)藥(yao)(yao)(yao)房等(deng)單位從事藥(yao)(yao)(yao)物(wu)非臨床(chuang)(chuang)研究、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)研發助手、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)生(sheng)產、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)檢(jian)驗分析、醫(yi)院(yuan)藥(yao)(yao)(yao)房調(diao)劑、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)質(zhi)量管理和(he)藥(yao)(yao)(yao)品(pin)監督管理等(deng)工作。
中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)學方向：在和順堂藥(yao)(yao)(yao)(yao)業(ye)、華潤三九、康(kang)美藥(yao)(yao)(yao)(yao)業(ye)等(deng)中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)生產企業(ye)，各(ge)大醫院中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)房和中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)材批發企業(ye)，中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)鑒(jian)定(ding)分析(xi)機構，同仁(ren)堂、國藥(yao)(yao)(yao)(yao)大藥(yao)(yao)(yao)(yao)房、海王(wang)星辰連(lian)鎖藥(yao)(yao)(yao)(yao)店(dian)等(deng)藥(yao)(yao)(yao)(yao)品零售(shou)企業(ye)和中(zhong)(zhong)醫藥(yao)(yao)(yao)(yao)美容養生等(deng)單位(wei)從事中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)分析(xi)、鑒(jian)定(ding)、質(zhi)量評(ping)價、炮制、調劑和生產管理(li)等(deng)工作(zuo)。
藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)經營與管(guan)(guan)理方向：在國(guo)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)控股一致藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)業、國(guo)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)延風(feng)醫藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、廣藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)聯(lian)康、通用醫藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)等藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)批發企業，國(guo)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)SPS專業藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)、廣藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)DTP藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)、海王星辰DTP藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)等專業化高端(duan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)，藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)監局(ju)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)檢院(yuan)、醫療器械公司、生物/化學/美容養生等企業從事藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)采購、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)銷售、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)物流、電子商務、醫院(yuan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)零售、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)學服務和藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)監督管(guan)(guan)理等工作。
來源：
發布(bu)日期：2022-06-21
