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【學院簡介】學院設有食品(pin)生物技術、食品(pin)檢驗檢測技術、藥(yao)學3個專(zhuan)業。其中食品(pin)生物技術專(zhuan)業為省(sheng)示范性專(zhuan)業、省(sheng)二類(lei)品(pin)牌專(zhuan)業，藥(yao)學專(zhuan)業為省(sheng)重點專(zhuan)業、省(sheng)一流高水平專(zhuan)業。
學(xue)(xue)(xue)院師(shi)資力量雄厚，現有(you)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)職工51人(ren)(ren)，其中(zhong)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)15人(ren)(ren)，副教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)18人(ren)(ren)，博士21人(ren)(ren)，廣東(dong)省“珠江(jiang)學(xue)(xue)(xue)者(zhe)(zhe)(zhe)”特聘教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)2人(ren)(ren)， “珠江(jiang)學(xue)(xue)(xue)者(zhe)(zhe)(zhe)”講座教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)1人(ren)(ren)，南粵優秀教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)1人(ren)(ren)，深圳市(shi)“鵬城(cheng)學(xue)(xue)(xue)者(zhe)(zhe)(zhe)”特聘教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)1人(ren)(ren)，深圳市(shi)地方(fang)領軍高層(ceng)次(ci)專業(ye)(ye)人(ren)(ren)才6人(ren)(ren)，深圳市(shi)政府特殊津貼專家1人(ren)(ren)，中(zhong)國(guo)輕工業(ye)(ye)聯合(he)會教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)(xue)名師(shi)1人(ren)(ren)，校級教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)(xue)名師(shi)2人(ren)(ren)。
學院建有功能完善(shan)、設備一流(liu)的實(shi)(shi)訓(xun)(xun)中(zhong)心，共(gong)設立16個(ge)實(shi)(shi)訓(xun)(xun)室(shi)，其中(zhong)生(sheng)物(wu)技術實(shi)(shi)訓(xun)(xun)室(shi)是教(jiao)育(yu)(yu)部、財政部認定(ding)的中(zhong)央職(zhi)業(ye)(ye)教(jiao)育(yu)(yu)實(shi)(shi)訓(xun)(xun)示范基(ji)(ji)地(di)，藥(yao)(yao)學實(shi)(shi)訓(xun)(xun)室(shi)是中(zhong)央財政支持的現(xian)代職(zhi)業(ye)(ye)教(jiao)育(yu)(yu)質(zhi)量提升計劃實(shi)(shi)訓(xun)(xun)基(ji)(ji)地(di)，國(guo)藥(yao)(yao)集(ji)團(tuan)致君制(zhi)藥(yao)(yao)（深(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)(zhen)）有限公(gong)司(si)系廣東省大(da)學生(sheng)校外(wai)實(shi)(shi)訓(xun)(xun)基(ji)(ji)地(di)，生(sheng)化分(fen)析檢(jian)測(ce)中(zhong)心獲得廣東省CMA認證資(zi)質(zhi)。擁有國(guo)家(jia)荔枝龍(long)眼現(xian)代農業(ye)(ye)產業(ye)(ye)技術體系深(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)(zhen)綜(zong)合試驗站、深(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)(zhen)市(shi)(shi)發(fa)酵精(jing)制(zhi)檢(jian)測(ce)系統重點(dian)實(shi)(shi)驗室(shi)、深(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)(zhen)生(sheng)化分(fen)析檢(jian)測(ce)技術公(gong)共(gong)服(fu)務平(ping)臺、深(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)(zhen)市(shi)(shi)大(da)規模細胞培(pei)養技術和細胞資(zi)源(yuan)庫公(gong)共(gong)技術服(fu)務平(ping)臺、深(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)(zhen)市(shi)(shi)海洋生(sheng)物(wu)育(yu)(yu)種創新(xin)平(ping)臺等5個(ge)省市(shi)(shi)級(ji)科(ke)研創新(xin)平(ping)臺，與華大(da)基(ji)(ji)因、海普瑞藥(yao)(yao)業(ye)(ye)、信立泰藥(yao)(yao)業(ye)(ye)、卡士乳業(ye)(ye)等國(guo)際知名企業(ye)(ye)建成校外(wai)實(shi)(shi)習(xi)基(ji)(ji)地(di)180余家(jia)。
學(xue)(xue)院(yuan)擁有教(jiao)育(yu)(yu)部(bu)首批全國(guo)高校(xiao)黃大年(nian)(nian)(nian)式教(jiao)師團隊1個(ge)，建有國(guo)家級(ji)精(jing)品（資源(yuan)共享）課(ke)程4門，省級(ji)精(jing)品（資源(yuan)共享）課(ke)程5門，教(jiao)育(yu)(yu)部(bu)教(jiao)指(zhi)委精(jing)品課(ke)程1門，主(zhu)編教(jiao)材20余(yu)部(bu)，獲(huo)(huo)廣東省級(ji)高等(deng)(deng)教(jiao)育(yu)(yu)教(jiao)學(xue)(xue)成果2項(xiang)，其中特等(deng)(deng)獎(jiang)(jiang)1項(xiang)。學(xue)(xue)生(sheng)在全國(guo)職業技能大賽(sai)獲(huo)(huo)得國(guo)家級(ji)一(yi)等(deng)(deng)獎(jiang)(jiang)5項(xiang)、二等(deng)(deng)獎(jiang)(jiang)2項(xiang)，省級(ji)一(yi)等(deng)(deng)獎(jiang)(jiang)3項(xiang)；2020年(nian)(nian)(nian)獲(huo)(huo)第六屆中國(guo)國(guo)際“互(hu)聯網(wang)+”大學(xue)(xue)生(sheng)創(chuang)新創(chuang)業大賽(sai)金獎(jiang)(jiang)。2019年(nian)(nian)(nian)學(xue)(xue)生(sheng)參加(jia)國(guo)際基(ji)因工(gong)程大賽(sai)（iGEM）獲(huo)(huo)得金獎(jiang)(jiang)及(ji)最(zui)佳項(xiang)目提名獎(jiang)(jiang)，2020年(nian)(nian)(nian)再次獲(huo)(huo)得金獎(jiang)(jiang)。
1．食品生(sheng)物(wu)技術（生(sheng)物(wu)技術及應用方向）
【培養(yang)目標】圍(wei)繞深(shen)圳市(shi)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)醫(yi)(yi)藥(yao)產業需求，面向生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)醫(yi)(yi)藥(yao)研(yan)(yan)發、生(sheng)(sheng)(sheng)產、檢(jian)測及質量控制等(deng)職(zhi)業群，培養(yang)能(neng)夠在生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)技(ji)術相關領域（生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)醫(yi)(yi)藥(yao)、保健(jian)食品、生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)化工等(deng)）從事輔助研(yan)(yan)發、生(sheng)(sheng)(sheng)產管(guan)理、產品檢(jian)測、技(ji)術服(fu)務和市(shi)場營銷等(deng)工作(zuo)的(de)復(fu)合式創(chuang)新型(xing)高素質技(ji)術技(ji)能(neng)人才。
【主干(gan)課(ke)程】醫學(xue)基(ji)礎總論(lun)、藥理學(xue)、生(sheng)物(wu)化學(xue)、微(wei)生(sheng)物(wu)學(xue)、免疫技(ji)術、基(ji)因操作技(ji)術、細胞培養技(ji)術、微(wei)生(sheng)物(wu)發酵技(ji)術、生(sheng)物(wu)分(fen)離技(ji)術、生(sheng)物(wu)檢(jian)測技(ji)術、生(sheng)物(wu)制(zhi)品工藝、制(zhi)劑(ji)技(ji)術、實驗室管(guan)理與GMP等。
【就業方向】在華大(da)基因、海普瑞藥(yao)業等高(gao)新生(sheng)物技術(shu)企業，中(zhong)科院(yuan)(yuan)先(xian)進研究院(yuan)(yuan)、北大(da)研究院(yuan)(yuan)等科研院(yuan)(yuan)所，深圳(zhen)海關(guan)、醫院(yuan)(yuan)等機關(guan)事業單位，從事輔助研發、生(sheng)產(chan)、管理、產(chan)品(pin)檢測(ce)、技術(shu)服務、市場營銷等工作(zuo)。
2．食品檢(jian)驗(yan)檢(jian)測技術
【培養目標】
食品(pin)(pin)營養(yang)與檢測方向：圍(wei)繞深圳市生命(ming)健(jian)康產業發展需求，面向食品(pin)(pin)營養(yang)與健(jian)康食品(pin)(pin)研發、生產、質(zhi)量與安(an)全檢驗及品(pin)(pin)質(zhi)控制等(deng)職業群，培養(yang)能在營養(yang)與健(jian)康領域從事營養(yang)指(zhi)導、營養(yang)配餐(can)、生產管理、產品(pin)(pin)檢測和(he)品(pin)(pin)質(zhi)控制等(deng)工(gong)作的復合式(shi)創新(xin)型(xing)高素質(zhi)技(ji)(ji)術技(ji)(ji)能人才。
食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)理方向：圍繞(rao)深圳市生命健(jian)康產(chan)業發(fa)展需求，面向食(shi)品(pin)(pin)質(zhi)量管(guan)理與食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)監(jian)管(guan)等職(zhi)業群(qun)，培養能在食(shi)品(pin)(pin)質(zhi)量與安全(quan)從事產(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量管(guan)理、安全(quan)巡查、安全(quan)監(jian)管(guan)、產(chan)品(pin)(pin)檢測等工作的復(fu)合式創新型高(gao)素質(zhi)技(ji)術技(ji)能人才(cai)。
【主干課程】
食品營養與檢(jian)測(ce)方向：食品營養、營養配餐、食品理化檢(jian)驗(yan)技術(shu)(shu)、食品微生物檢(jian)驗(yan)技術(shu)(shu)、現代儀器(qi)分(fen)析、食品檢(jian)驗(yan)綜合實訓、食品安全快(kuai)速檢(jian)測(ce)、檢(jian)測(ce)實驗(yan)室管理等。
食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)管理方向：食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)標準與(yu)法規、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)與(yu)質量(liang)管理、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)監管、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)風險(xian)分析(xi)、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)毒理學、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)營養、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)工藝、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)保鮮技術、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)添加劑等。
【就業方向】
營養(yang)(yang)與檢測方向：在營養(yang)(yang)與保健食品(pin)(pin)企(qi)業、餐(can)飲(yin)及健康管(guan)理企(qi)業、檢測機構、政府食品(pin)(pin)安全(quan)監(jian)管(guan)部(bu)門等機關、企(qi)事業單(dan)位從(cong)事營養(yang)(yang)指導、營養(yang)(yang)配餐(can)、生產管(guan)理、產品(pin)(pin)檢測和品(pin)(pin)質(zhi)控制等工作。
食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)質量與安(an)(an)全(quan)管理方向：在政府(fu)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)監管部門(men)、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)企(qi)業(ye)、餐(can)飲(yin)企(qi)業(ye)等(deng)政府(fu)及企(qi)事(shi)(shi)業(ye)單位從事(shi)(shi)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)質量管理和認證、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)風險評估和安(an)(an)全(quan)監督(du)、第(di)三方食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)監管巡查等(deng)工作。
3.藥學
【培養目標】
現代制(zhi)藥(yao)(yao)(yao)技(ji)術(shu)方向：圍繞深圳市戰略新(xin)興產業醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)產業發展需求，面(mian)向藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)研(yan)發、生產、檢測、經營(ying)、使(shi)用和監管等(deng)職業群，培(pei)養能(neng)夠在醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)及相關領域從事藥(yao)(yao)(yao)物非(fei)臨床研(yan)究、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)研(yan)發助手、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)生產、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)檢驗分析、醫(yi)院藥(yao)(yao)(yao)房(fang)、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)質量管理和藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)監督管理等(deng)工作(zuo)的復合(he)式創新(xin)型高素質技(ji)術(shu)技(ji)能(neng)人(ren)才(cai)。
中藥(yao)學方向：圍繞(rao)國家(jia)中醫(yi)藥(yao)發展戰略和深圳市中醫(yi)藥(yao)產業(ye)需求，面(mian)向中藥(yao)質量(liang)標準(zhun)開發、生產、經營、使(shi)用、大健康等職(zhi)業(ye)群，培養(yang)能夠在中醫(yi)藥(yao)及大健康相關領(ling)域從事(shi)中藥(yao)分析、鑒定、質量(liang)評(ping)價、炮制(zhi)、調劑和生產管理等工作(zuo)的復合式創新型高素質技術技能人(ren)才。
藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)(pin)經(jing)營(ying)與管理(li)方向：圍(wei)繞深圳(zhen)市戰略新興產業醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)產業發(fa)展需(xu)求，面向藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)(pin)批發(fa)、零(ling)售企業、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)學服務(wu)等(deng)職業群，培養(yang)能夠在醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)經(jing)營(ying)領(ling)域從事藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)(pin)采購、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)(pin)銷(xiao)售、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)(pin)物流(liu)、電子(zi)商務(wu)、醫(yi)院(yuan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)(pin)零(ling)售、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)(pin)監(jian)督(du)管理(li)等(deng)工作(zuo)的(de)復(fu)合式創新型高素質技(ji)術技(ji)能人才。
【主干課程】
現(xian)代制藥(yao)(yao)技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)方向：藥(yao)(yao)物制劑技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)、藥(yao)(yao)理(li)學(xue)(xue)、藥(yao)(yao)品(pin)檢(jian)驗(yan)技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)、生(sheng)物工程技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)、藥(yao)(yao)學(xue)(xue)細胞(bao)生(sheng)物學(xue)(xue)、人體生(sheng)理(li)與解剖(pou)，儀(yi)器分析、藥(yao)(yao)品(pin)GMP、生(sheng)物化學(xue)(xue)等。
中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)學方(fang)(fang)向：中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)制(zhi)(zhi)劑技(ji)(ji)術(shu)、藥(yao)(yao)(yao)理學、中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)鑒(jian)定、中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)調劑、實(shi)用方(fang)(fang)劑與中(zhong)成藥(yao)(yao)(yao)、中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)炮制(zhi)(zhi)技(ji)(ji)術(shu)、中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)學基礎、中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)質量控制(zhi)(zhi)技(ji)(ji)術(shu)、中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)商品學等。
藥(yao)(yao)品(pin)經(jing)營(ying)與(yu)管(guan)理方向(xiang)：藥(yao)(yao)品(pin)經(jing)營(ying)質量(liang)管(guan)理、藥(yao)(yao)品(pin)營(ying)銷實務、藥(yao)(yao)事法規(gui)、藥(yao)(yao)品(pin)銷售與(yu)藥(yao)(yao)學技術(shu)服(fu)務、藥(yao)(yao)物制劑技術(shu)、藥(yao)(yao)理學、臨床藥(yao)(yao)理學、人體(ti)解(jie)剖與(yu)生理、醫藥(yao)(yao)電子商務等。
【就業方向】
現(xian)代制(zhi)(zhi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)技(ji)術方(fang)向：在國藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)集團(tuan)致君制(zhi)(zhi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、華潤三九、光明衛武生(sheng)物、海普瑞、信(xin)立泰等西藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、生(sheng)物制(zhi)(zhi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)生(sheng)產(chan)企業，深圳藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)檢驗(yan)研(yan)究院(yuan)、益(yi)諾思等藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)物非(fei)臨床(chuang)研(yan)究機構，第三方(fang)檢測機構和(he)醫院(yuan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房等單(dan)位從事(shi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)物非(fei)臨床(chuang)研(yan)究、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)研(yan)發(fa)助手、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)生(sheng)產(chan)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)檢驗(yan)分析、醫院(yuan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房調(diao)劑、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)質量管(guan)理(li)和(he)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)監(jian)督管(guan)理(li)等工作。
中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)學方向(xiang)：在(zai)和順堂藥(yao)(yao)(yao)(yao)業(ye)、華潤三九、康美藥(yao)(yao)(yao)(yao)業(ye)等中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)生(sheng)產(chan)(chan)企業(ye)，各(ge)大醫院中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)和中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)材批發(fa)企業(ye)，中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)鑒(jian)定分(fen)析(xi)機構，同仁堂、國藥(yao)(yao)(yao)(yao)大藥(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)、海王星(xing)辰(chen)連鎖藥(yao)(yao)(yao)(yao)店等藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)零售企業(ye)和中(zhong)(zhong)(zhong)醫藥(yao)(yao)(yao)(yao)美容(rong)養生(sheng)等單位從事中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)分(fen)析(xi)、鑒(jian)定、質量(liang)評(ping)價、炮制、調劑和生(sheng)產(chan)(chan)管(guan)理等工作。
藥(yao)品(pin)(pin)(pin)經營(ying)與管理(li)方(fang)向：在國(guo)藥(yao)控股一致藥(yao)業(ye)(ye)、國(guo)藥(yao)延風醫藥(yao)、廣(guang)藥(yao)聯(lian)康、通用醫藥(yao)等(deng)(deng)藥(yao)品(pin)(pin)(pin)批發企(qi)業(ye)(ye)，國(guo)藥(yao)SPS專業(ye)(ye)藥(yao)房(fang)、廣(guang)藥(yao)DTP藥(yao)房(fang)、海王星(xing)辰DTP藥(yao)房(fang)等(deng)(deng)專業(ye)(ye)化(hua)高(gao)端藥(yao)房(fang)，藥(yao)監(jian)局、藥(yao)檢院、醫療(liao)器械公司、生(sheng)(sheng)物/化(hua)學/美(mei)容養(yang)生(sheng)(sheng)等(deng)(deng)企(qi)業(ye)(ye)從事藥(yao)品(pin)(pin)(pin)采購、藥(yao)品(pin)(pin)(pin)銷(xiao)售、藥(yao)品(pin)(pin)(pin)物流、電子(zi)商(shang)務、醫院藥(yao)房(fang)、藥(yao)品(pin)(pin)(pin)零售、藥(yao)學服務和藥(yao)品(pin)(pin)(pin)監(jian)督管理(li)等(deng)(deng)工作。
來源：
發布日期：2022-06-21
